Atelier September: Un lugar para cocinar de día es el primer libro de cocina dedicado al célebre restaurante de Copenhague, con recetas del propietario Frederik Bille Brahe, que concede acceso exclusivo a los platos más emblemáticos de Atelier September. Ochenta y seis recetas, en su mayoría vegetarianas, para desayunos, almuerzos, dulces y platos básicos de A.S., como el «loco del aguacate», con ingredientes frescos y de temporada. Frederik presenta recetas de esponjosas tortitas tipo financier, sopas y ensaladas de temporada y postres con sabor a matcha con la misma familiaridad que dio forma a su primer y exitoso libro con Apartamento, All the Stuff We Cooked (Todo lo que cocinamos).Idioma: inglés 22 x 2.5 x 30 256 páginas Tapa dura ISBN: 9788409557776