Idées Macarons : Bibliotheque Et Archives Nationales Du Quebec : 9782981771803 : 2981771809 : 11 Sep 2018 : En manque d'idées pour tes macarons ? Voici plus de 50 garnitures différentes qui ont été testées et approuvées par un chef pâtissier! Des recettes simples de ganaches, ganaches montées, crémeux aux fruits, gelées, compotées et crèmes au beurre pour régaler tes prochains invités! En plus des macarons, tu peux même utiliser toutes ces recettes pour réaliser tes desserts favoris. Succès garanti! Tu trouveras dans ce livre les recettes de: - Macarons inratable à la meringue française, italienne et italienne au chocolat - Ganaches au chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, vanille, citron vert, framboises, cerises, pêches, oranges et carottes, clémentines, fruits de la passion, mangues, noix de coco, fêve de tonka, bananes et caramel, pommes et caramel, poire, melons, thé vert matcha, noisette, crème d'amande, confiture de lait et caramel au beurre salé.- Ganaches montées au