Art? culinar? Sous-Vide 2023 : Elena Ionescu : 9781783817665 : 1783817666 : 01 May 2023 : Art? culinar? Sous-Vide este o carte de bucate revolu?ionar?, care ??i arat? cum s? g?te?ti preparate delicioase folosind tehnologia Sous-Vide. Aceast? tehnic? de g?tit la temperatur? sc?zut? te ajut? s? p?strezi nutrien?ii ?i aromele naturale ale ingredientelor, pentru a ob?ine m?nc?ruri gustoase ?i s?n?toase, la fiecare mas?. ?n aceast? carte, vei descoperi cum s? utilizezi tehnologia Sous-Vide pentru a g?ti preparate de la carne la legume, precum ?i s? te bucuri de deserturi savuroase ?i b?uturi r?coritoare. Fie c? e?ti un buc?tar experimentat sau un ?ncep?tor ?n buc?t?rie, aceast? carte ??i ofer? o varietate de re?ete delicioase ?i u?or de preparat, care ??i vor face prepararea mesei mai u?oar? ?i mai distractiv?. Cu fiecare re?et?, vei descoperi sfaturi ?i trucuri pentru a te asigura c? preparatele tale Sous-Vide vor ie?i perfect, de fiecare dat?. ?n plus, vei ?nv??a cum s? folose?ti