Víno a jídlo : hledání pravdy o víně | Kniha | pevná | Libor Ševčík | CS

Predajňa

knihobot

Kniha, pevná Liborevík Rok vydania: 2001 Vydavatestvo: Grada Jazyk:esky Cílem publikace není pedloit veejnosti odborné knihy, ale pokusit se pinést pehlednoutivou formou maximum informací o vín. Snahou autora není pouovat profesionály, ale udlat z laiklidi pouené. Kniha obsahuje kapitoly o odrdách, výroba zrání vína, o velkých a slavných svtových výrobcích i o naich pedních pstitelích. Pozornost je vnována i nemocím a nedostatkm vína. Autor se zabývá i vinaským zempisem Evropy a zbytku svta. V neposledníadse pak zmiuje o degustaci, zpsobech hodnocení vína, názvosloví,tení etikety, servírování i o pípravpokrms vínem.

1.99 EUR