Sous-vide univerzálny vari, jednoduchý a vestranný prístroj, pouívaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisujúca perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umouje prípravu jedál bez straty vône a chute hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách aalích surovinách.iadny iný spôsob prípravy neumouje taketrnú úpravu, ktorá súasne uchováva vetky chute, ako práve Sous-vide.Vlastnosti: vodotesné poda IPX7 4 automatické programy 3 displej ukazujúci - ohrev, varenie a koniec varenia ohreje 20 litrov vody za cca 45 minút ana teplotu 56 °C odchýlka max. 0,1 °C cirkulácia vody: 8,0 l/min osvetlený LCD displej zobrazuje:             aktuálnu teplotu             asova(a99 h) presná elektronická regulácia teploty od 25 do 90 °C mobilné pouitie, priestorovo úsporné aahko pouitené môe bypouitý pre akýkovek hrniec s hbkou 15 cm alebo viac jednoduchéistenie