Materiál Tub.10 od La.va je ideálny pre suché zrenie mäsa, výrobuunky a výrobu fermentovaných produktov. Kepouijete Lava Dry-Aging-Bags vo vaej domácej chladnike (udriavané pri teplote okolo 3 °C), obyajné mäso sa môe v priebehu 3 a4 týdov premenina dokonale vysuené hovädzie mäso. Materiál Tub.10 je skvelý na výrobu suenejunky a odporúa sa na rôzne mäsové výrobky, varené jedlá a fermentovaný tovar.peciálne vákuové vrecká s membránou Lava umoujú prenikaniu vody, pary a chutí,ím sa zvyuje proces suchého starnutia. Vo vnútri vaku Lava A-Vac Dry-Aging prebieha zloitý biochemický proces, ktorého výsledkom je jedinený chuový záitok. Vae prvé sústo sa bude cítiako ten najlepí steak, aký ste kedy mali, s jemnými svalovými vláknami, ktoré dodávajú nebeský pocit. Tieto vrecká sú vhodné na vákuové zatavenie pomocou Lava Vacuum Sealer alebo akejkovek inej znaky. Podrobný návod na pouitie avákuové prúkysa poskytujú na pouitie s externými vákuovými zvára