- Nigella är också känd som svart spiskummin- Kan användas som kulinarisk krydda och till bakverkRekommenderad användning: 1 tsk (ca 2,8 g) 1-3 gånger per dag, gärna i samband med måltid. Kan användas som en kulinarisk krydda.De flesta av oss känner till svarta spiskummin från turkiskt bröd, naan och andra typer av bröd där fröna är spinklade för att ge det en kryddig och intensiv smak.Nigella sativa  är en av de äldsta odlade växterna i mänsklighetens historia. Detta påstående bevisades när arkeologer hittade en flaska svartkumminfröolja i den egyptiske faraon Tutankhamons grav - för användning i livet efter detta. Genom historien har svartkummin använts flitigt i Mellanöstern, Medelhavsområdet och Indien. Idag värderas fröna som en kulinarisk krydda i många delar av världen.Ingredienser: Svarta spiskumminfrön (Nigella sativa L.)