Komplett Sous Vide-paket från Steba med cirkulator, vakuummaskin och tillbehör. Detta är ett perfekt set från Steba för Sous Vide älskaren, men även nybörjaren eftersom det innehåller allt som behövs för att sätta i gång med att tillaga maten enligt Sous Vide-metoden. Sous Vide Cirkulatorn som medföljer har vunnit flera bäst i test-utmärkelser så det är en av de bästa Sous Vide-produkterna på marknaden. Sous Vide betyder "under vakuum" och har länge varit restaurangers hemliga metod för att tillaga kött, fisk och fågel perfekt. Det går till så att du först vakuum-förpackar det du önskar tillaga och sedan sänker ned det i perfekt tempererat vatten. Det sker genom att du ställer in din Sous Vide-cirkulator på önskad temperatur och användningstid och placerar den i en kastrull. Sen sköter cirkulatorn resten för att tillaga till exempel sous vide kyckling till perfektion. Paketet innehåller dels STSV50 som är en väldigt bra Sous Vide cirkulator. Den vann bland annat Pricerunners