En laktosfri mjukglassmix från Sia Glass är ett måste under sommaren. Den här har en svalkande och klassisk smak av vanilj, som är en perfekt grund till att göra glassiga mästerverk. De flesta toppingar passar bra till vaniljsmaken, vilket ger oändliga möjligheter till att blanda strössel, såser och annan laktosfri glass. Vi rekommenderar att servera glassen i en frasig våffelstrut eller i en bägare. Den här mjukglassmixen är optimerad för en mjukglassmaskin, vilket är mycket hjälpsamt när serveringen kräver snabbhet och presition. Det kan ju vara hektiskt på andra sidan disken en varm sommardag. Mjukglassmixen är UHT-packad, vilket innebär att produkten är bearbetad vid ultrahög temperatur. Denna bearbetning resulterar i att mikroorganismer i mjölken dör. När produkten sedan försluts i en aseptisk förpackning, kan den förvaras i rumstemperatur i flera månader utan problem. En sådan förpackning skyddar produkten från luft och ljus. När förpackningen är öppen behöver den dock förvaras i