Kuro Kiritsuker en grovt hamrad kniv frn Satake framtagen fr kraft, balans och precision. Kniven har ett blad av VG-10-stl somr processattta gnger vilket ger extra skrpa och en hrdhet pca 58 HRC. Det lnga handtaget av brnt trmed bolster och skaftnde av 18/8-stl ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Denna kraftfulla Kiritsuke har ett riktigt lngt och mktigt blad somr perfekt fr att skra lnga och snygga skivor av till exempel fisk eller ktt. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjlper till att frhindra rvaran att tappa frg, smak, saft och spnst vid tillagning. Dessutom gr en vass egg att skurna rvaror hller lngre och inte tar smak av annat i kylskpet. Levereras i vacker trlda.