Satake Ame Santoku kniv. Ame-serien frn Sataker en vacker serie knivar med kraft, styrka, balans och tradition som ledord i designen. Handtagenr otroligt vackra och alla handtagr helt unika i Kanadalrk. Namnet Ame betyder regn pjapanska, ngot som bladets design har inspirerat till. Modellen Santokur kanske den japanska kniv som etablerat sig allra bst i resten av vrlden. Santoku-knivenr en kraftig allround kniv som passar utmrkt till bde grnsaker, rotsaker, fisk, fgel och ktt. Mnga kockar anvnder sin Santoku fr i stort sett allt nr det gller matlagningen. Knnetecknat fr en Santoku-knivr att den ofta har en hgre profiln vsterlndska kockknivar (Gyutos) och en kraftigare avrundning vid spetsen. Frgen phandtaget kan variera ochr helt unikt.