Den prisbelönta signature 10cm/4" skalkniven har utformats i samråd med professionella kockar och har ett kort blad med slät egg som är perfekt för att skala, trimma och skiva frukt och grönsaker. Skalkniven är bra för små intrikata arbeten i köket, liksom för att skala eller skrapa frukt och grönsaker i handen. Den japanska bladeggen har en vinkel på 15° och kniven har ett ergonomiskt utformat handtag för komfort, balans och för att minimera trötthet vid användning. finns även: grönsaks-/skalkniv 8cm Att välja rätt kökskniv, den bästa kniven för den aktuella uppgiften, gör det enklare att förbereda en måltid. Att välja den perfekta kniven för att skära, tärna eller hacka gör att du kan arbeta med precision och skära konsekvent, vilket hjälper maten att tillagas jämnare. Det specialhärdade, högkvalitativa, tyska rostfria stål som används för våra signature knivar är hållbart, lätt att rengöra och underhålla.