Med en pizza-baksten blir pizzabotten tunn och spröd. Pizzastenen absorberar all överskottsfukt och fördelar värmen jämnt. Medföljande stativ används för servering.Stenen tål upp till 750°C och kan användas både vid tillagning på gasolgrill, på en konventionell grill och  i en stekugn.Stenen är 40 cm lång och 35,5 cm bred, och den är tillverkad av stengods med corioritt. Pizzastenen tål därför höga temperaturer. Rengör stenen med varmt vatten. Använd inte diskmedel eftersom det kan efterlämna smak nästa gång du använder stenen. Märken efter användning på stenens yta är normalt och försämrar inte dess egenskaper.Pizza Angels bakstenar är resultatet av ett samarbete mellan grillkungen Craig Whitson, kocken och restauratören Tore Gjesteland samt Modern House. Craig och Tore är två pizzakonnässörer som tillsammans har rest runt i pizzans delikata värld. Hämta gärna inspiration från deras bok Verdens beste pizza, med praktiska tips och mer än 60 unika pizzarecept!