Svenskt ekologiskt bipollen från Munkens Hälsaett av naturens mest kompletta livsmedel, fullproppade med protein, antioxidanter, mineraler och många andra viktiga näringsämnen.Bipollen är binas primära protein och det som inte går åt i kolonin tas tillvara och torkas sedan varsamt på låg temperatur. Smaken beskrivs som söt, blommig och nötig. Bipollen kan ätas som det är, men vi tycker att det passar bra i bland annat smoothies, chiapudding, gröt eller müsli.Bipollen är mycket näringsrikt och därför behövs bara en liten mängd varje dag, ca 1 matsked. Vi rekommenderar att börja försiktigt med en mindre mängd för att sedan trappa upp succesivt. Undvik användning om du är allergisk mot pollen eller andra biprodukter.