Mill & Mortar Happy Roots är en underbar, ekologisk örtblandning som är specialkomponerad för att krydda alla slags rotfrukter. Den är gjord med lite chili och sesam.Prova att strö den över potatis eller andra rotfrukter efter att du vänt dem i lite olivolja och salt. Baka sedan i ugnen. Happy Roots passar även utmärkt till mos, pommes frites, rösti eller rotfruktsbiffar.Mill & Mortars grundare, danska Iben Büchert, opererar efter principer hon valt att kalla Products of Origin vilka innebär att Mill & Mortar vet när, hur och av vem kryddorna har planterats och skördats. Vidare kontrollerar de att hela processen drivs på ett hållbart och ansvarsfullt sätt så att markens resurser inte utarmas för människor, djur eller andra ekosystem.