Med Microplanes skalare från serien Professional får du ett proffsigt resultat. Oavsett om du skalar morötter, gurkor, zucchini, potatis, sparris, palsternacka, kiwi, mango eller äpplen - det rörliga bladet anpassar sig alltid efter skalets form. Kan så klart även användas till att göra tunna frukt- och grönsaksremsor till garnering. Ergonomiskt utformad för ett skönt grepp som passar både höger- och vänsterhänta. Med lätthet gröper du också bort märken på t.ex. potatis med den för ändamålet formade toppen. Den tål diskmaskin men handdisk är så klart det bästa.