Lupiner är en baljväxter som är rika på både protein och fiber och som erbjuder många hälsofördelar, inklusive att främja mättnad och stödja matsmältningssystemet. Deras tunna skal gör att de kan avnjutas hela, vilket gör dem till ett hälsosamt och välsmakande alternativ och behåller sin fasta och näringsrika konsistens.Marinaden ger lupinerna en rikare och mer intensiv smak, tack vare upptagningen av aromerna från vitvinsvinägern. Detta gör dem mer aptitretande och intressanta. Vinägern främjar produktens fräschör.