Oavsett om du är slaktare, kock eller bara gillar att laga mat, bidrar Victorinox professionella knivsortiment med precision och effektivitet i ditt restaurangkök eller hem. Urbeningskniven har ett vasst, smalt, böjt blad som är 15 cm långt och med ett glidsäkert handtag. Perfekt för urbening av fjäderfä och fisk. Victorinox är ett gammalt kvalitetsmärke av knivar från Schweiz. Det började med de världsberömda Schweizerknivarna och så småningom tillverkade de även knivar både för professionellt bruk och för hobbykockar. Victorinox fokuserar på kvalitet, innovation och tradition. Under senare år har de även tillverkat andra produkter såsom klockor, researtiklar och dofter.