FiberHusk innehller 100 % pulveriserat psylliumfrskal. Det har visat sig att de gelbildande fibrerna i psyllium till stor del har samma egenskaper som gluten i samband med bakning. Tack vare sitt rika innehll av kostfiber (85%) har fiberHusk frmgan att suga upp vtska och svlla. Det ger en gelartad konsistens som binder samman degen. Det kan med frdelven anvndas som fibertillskott vid bakning av vanligt, ej glutenfritt, brd. Vid bakning av t.ex grovt brd ger fiberHusk ett saftigare och mindre smuligt brd. Detta tack vare sin frmga att suga upp vtska och binda samman brdet.