Maten i Sverige kanske blivit billigare men på ett eller annat sätt får vi ändå alla betala ett högt pris i form av sänkt kvalitet. De största förlorarna är de som producerar maten som arbetare i livsmedelsindustrin. För dem betyder prispressen sämre arbetstider, stress och nedlagda fabriker. Journalisten Gunnar Brulins bok handlar om detta men också om hur konsumenterna drabbas i form av ett smalare utbud av livsnmedel med billigare råvaror, mer vatten och midre kött, många gånger rent fusk. Billig mat med mer socker och fett drabbar dessutom vår hälsa! Format Danskt band Omfång 182 sidor Språk Svenska Förlag Premiss Utgivningsdatum 2006-05-19 Medverkande Livs - Livsmedelsarbetareförbundet Medverkande Gunnar Brulin ISBN 9789185343164