ARCOS kockkniv, 17,5 cmBlad av rostfritt stålErgonomiskt hållbart handtagHandtvätt rekommenderasSlipningsvinkel: 20°Bladhårdhet: 56 HRCEn högkvalitativ och mycket populär kockkniv med ett 17,5 cm långt blad. Tillverkad av det mycket slipbara Nitrum rostfria stålet med en hårdhet på 56 HRC. Slipningsvinkeln för bladet är 20 grader, vilket gör ARCOS-knivarna hållbara och lättskötta verktyg för dagligt bruk. De robusta handtagen av polyoximetylenplast i knivarna är mycket motståndskraftiga mot fukt och ger också ett stadigt grepp.ARCOS-knivar är professionella verktyg med ett utmärkt pris-kvalitetsförhållande. Knivarna tillverkas från början till slut i provinsen Albacete, Spanien och bearbetas för hand av professionella slipare. Köksknivar av hög kvalitet bör aldrig diskas i diskmaskin. De bör tvättas och torkas direkt efter användning. För förvaring av köksknivar rekommenderar vi en högkvalitativ knivhållare - knivar blir slöa och matta i besticklådan.Specifikationer:Bladlängd: 17,5 cmT