Korngräs räknas som en av världens mest basbildande födor, det hjälper till att balansera kroppen och har en god smak som fungerar bra blandat i citronvatten, som en extra boost för din gröna smoothie eller till grönsaksrätter. Korngräs är en bra källa till mineraler och vitaminer (speciellt B-vitaminer) och innehåller dessutom komplett vegetabiliskt proteinmed alla essentiella aminosyror som kroppen behöver. Användning av korngräs som näringstillskott går att spåra ända tillbaks till gamla romarriket, där gladiatorerna sägs ha ätit detta för att öka sin styrka och uthållighet. Korngräspulver tillverkas genom att odla färskt gräs från korn och sedan torkas de unga, späda bladen som till sist mals ned till ett fint pulver. Det finns inga spår av gluten i korngräset, så om du är känslig mot gluten kan du ändå äta korngräs utan oro. Eftersom korngräs innehåller basbildande mineraler så är det balanserande för kroppens pH-värde. Det är viktigt för hälsan att fylla på med basbildande nä