SKADNIKI100 % ksylitol (substancja sodzca)OPISKsylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to sodzik pozyskiwany z drewna drzew liciastych, gównie z brzozy. Ksylitol jest substancjpochodzenia naturalnego uywanjako zamiennik biaego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza,e jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziaem insuliny, a wartoenergetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal nayeczk(5 g). Wytwarzanie ksylitolu odbywa sibez udziau drody. Ksylitol nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.WARTOODYWCZA W 100 gWaroenergetyczna: 1000 kJ/240 kcalTuszcz: 0 gw tym kwasy tuszczowe nasycone: 0 gWglowodany: 99,8 gw tym cukry: 0,2 gw tym alkohole wielowodorotlenowe: 98,5 gBiako: 0 gSól: 0,01 gSPOSÓB UYCIA- jako sodzik stoowy, gdzie jednayeczka ksylitolu odpowiada okoo 1yeczce cukru biaego.- do sodzenia potraw, deserów, napojów- do wypieków z uwzgldnieniem,e ksylitol nie jest poywkdla drody oraz,e jest mo