Ceramiczny kamiedociskowy do kiszenia kapusty podzielony na dwie czci. Umoliwia to wstawienie go do naczyo wszym otworze nijegorednica. Otwory pomagajodprowadzisok z warzyw i uatwiajusunicie go z pojemnika. Warzywa naley ubiw naczyniu, obciajc ceramicznym kamieniem dociskowym w taki sposób, by zapobiegaprzedostaniu sipowietrza. Nastpnie naley przenienaczynie na stabilne miejsce o temperaturze pokojowej. Zaraz po tym, jak warzywa puszczsok i uwolnizapach, oznacza to,e przebiega proces fermentacji mlekowej. Istotnym jest, by warzywa byy zanurzone w soku. Przechowywane w ten sposób wytrzymajnawet kilka miesicy. W odrónieniu od drewna zapobiega powstawaniu pleni i bakterii. Materia: ceramika Wymiary: do beczki orednicy 14 cm