Olej kokosowy- nierafinowany extra virgin 500g Targroch Palmy kokosowe, z których wytwarzany jest olej kokosowy uprawiane sw takich rejonach jak Indonezja, Filipiny, Indie, Malezja oraz Sri Lanka. Olej wytwarzany jest poprzez toczenie z kokosa. Olej kokosowy gównie zawiera kwasy tuszczowerednioacuchowe takie jak kwas laurynowy, kaprylowy, kaprynowy, mirystynowy i inne. Jest olejem bardzo stabilnym i uniwersalnym, dlatego zyskatak dupopularno. Dodatkowo posiada waciwoci bakteriobójcze, antyoksydacyjne oraz zawiera witaminy i mineray.W sprzeday posiadamy dwa rodzaje olejów kokosowych: rafinowany i nierafinowany.Olej rafinowany jest olejem oczyszczonym, który nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu kokosa. Z tego powodu jest on bardzo uniwersalny, nadaje sido smaenia wytrawnych potraw, ale równiedo sodkich da.Olej nierafinowany posiada intensywny zapach kokosa i lekko sodki posmak. Podczas pozyskiwania takiego oleju nie jest stosowana wysoka temperat