DARY NATURY KSYLITOL CUKIER BRZOZOWY 400G Ksylitol, tzw. cukier brzozowy, jest produktem zastpujcym tradycyjny cukier. Produkt ten jest jednak w porównaniu z cukrem duo zdrowszy, poniewama prawie poowmniej kalorii, ma znacznie niszy tzw. indeks glikemiczny (8-12 razy), dziki czemu jest bezpieczny dla diabetyków. Przy trawieniu tworzy on odczyn zasadowy, dlatego zalecany jest dla osób starszych zagroonych osteoporoz. Moe suydo sodzenia napoi lub rónych wyrobów kulinarnych. Ksylitol jest stosowany jako naturalny zamiennik biaego cukru nie bez powodu. Wyglda prawie identycznie i jest tak samo sodki jak sacharoza. Ma jednak nad nim tprzewag,e jest od niego zdecydowanie mniej kalorycznyo 40%, i, co niezwykle wane, jego indeks glikemiczny (IG) jest czternastokrotnie niszy niIG sacharozy. Oznacza to,e po jego spoyciu poziom cukru i insuliny we krwi podnosi sibardzo powoli, bez gwatownych skoków. Dlatego polecany jest diabetykom oraz osobom odchudzajcym