Miód faceliowy wytwarzany jest z facelii bkitnej (Phacelia tanacetifolia Benth)jednorocznej roliny siewnej wywodzcej siz Kalifornii, lecz uprawianej tew innych rejonachwiata, midzy innymi w Polsce. Facelia zaliczana jest do rodziny ogórecznikowatych. Charakteryzuje sisilnym zapachem.ma nietypow, jasnokremowbarw, niekiedy wrcz bia. Jego konsystencja, podobnie jak w przypadku produktu wytwarzanego z nektaru lipy, jest mazista. Mimo ikwiat facelii wydziela silnwo, sam miód nie naley do silnie zapachowych. Jeli chodzi o chemiczne waciwoci miodu faceliowego, w jego skadzie znajdujsi:cukry proste: glukoza i fruktoza, którecznie stanowiprzeszo 70 procent zawartoci;cukry zoone, zwaszcza dekstryny;biaka, zwaszcza prolina;enzymy: oksydaza glukozowa, diastaza, inwertaza;olejki eteryczne;kwasy organiczne, w tym jabkowy i mlekowy;drode i plenie;skadniki mineralne, takie jak potas, wap, sód,elazo, mied;witaminy C i B;