Satake ame er en vakker knivserie med kraft, styrke, balanse og tradisjon som nøkkelord i designet. Navnet ame er japansk og betyr regn, noe som bladets design har inspirert til. Knivbladets såkalte "regnmønster" er ikke bare vakkert for øyet, men betyr også at råvarer som poteter ikke blir gjennomvåt på bladsiden når du skjærer. Dette vakre settet inneholder petty, santoku & kiritsuke. 12 cm petty, 18 cm santoku & 23 cm kiritsuke håndslepet blad laget av 5 lag aus10-stål bladets hardhet er 60-61 hrc bolster & endestykke i rustfritt stål utrolig vakkert håndtak laget av vril* fra blant annet lerk, fersken, kemfer & lønn. (merk! Alle håndtak er helt unike.) petty er små kjøkkenkniver i japansk design. Småkniver og urtekniver kan variere betydelig i både profil og størrelse, fra 75 mm til 150 mm. petty er ideell for små og finurlige oppgaver på skjærebrettet. santoku er kanskje den japanske knivmodellen som har etablert seg best i resten av verden. Utformingen varierer mye, m...