Otto Wilde salamander grill er en av de alle beste og mest anvendelige grillene på markedet. Finnes i 2 versjoner, gass og elektrisk, denne er gass. De kraftige varmeelementene gir varme ovenfra og med opptil 900° C får man raskt den ønskede Maillard-effekten (karamellisering) på kjøtt, fisk, grønnsaker og pizza. Her får man restaurantkvalitet, og grillene fra Otto Wilde er spesielt egnet for å ferdigstille råvarer som allerede er ferdig varmebehandlet gjennom sous vide og bare trenger den perfekte stekeskorpen. At varmen kommer ovenfra har fordelen at ingenting drypper ned på varmeelementene og reduserer os. Otto Wilde gjør grilling til et helårskonsept og har du først opplevd resultatet du får med Otto Wilde salamander grill så bruker man den hver gang for å få det beste resultatet. Grillene må brukes ute, men kan stå under tak om man har god avstand og god lufting (les bruksanvisningen nøye!). Alle grillene er i høykvalitets rustfritt stål, produsert i Tyskland og er lette å demonte