Libro de Recetas de Bagatelas Y Parfaits : Aurosory ltd : 9781835007525 : 183500752X : 05 Jun 2023 : Parfaits y bagatelas encabezan la lista de bocadillos y postres que son estéticamente agradables. Con snacks o postres dulces, cremosos, llenos de fruta, presentados en tarros de cristal y comidos con cuchara, es difícil equivocarse. ¿Son lo mismo, sin embargo? La respuesta es no. Aunque las bagatelas y los parfaits ocasionalmente se han confundido entre sí, existen algunas distinciones clave entre los dos dulces. nimiedad Una bagatela es una natilla o crema con capas de fruta, que se pone sobre el pastel, que en su mayor parte se ha rociado con alcohol. Tradicionalmente, se sirve al final de una comida copiosa. Antes se hacían con un relleno de crema cocida endulzada y bizcochos o galletas desmenuzadas. Ahora se hacen con cualquier relleno de su elección. Las bagatelas se hacen tradicionalmente en un recipiente de vidrio grande y profundo para que pueda ver todas las capas de las