Berkel Vacuum L'ultima creazione Berkel: una macchina sottovuoto alimentare per uso domestico, con prestazioni professionali. Un'evoluzione per il marchio che ha elevato l'affettatrice in un oggetto di culto. Il vuoto è il culmine di quell'attenzione alla genuinità e alla freschezza dei cibi che ha contraddistinto le leggendarie affettatrici a volano per oltre un secolo. La cover di Berkel Vacuum, realizzata in acciaio inossidabile, esalta l'inconfondibile stile "Berkel rosso" della cassa, realizzata in ABS e utile per la protezione antigraffio. Le dimensioni sono state progettate per ottenere le massime prestazioni con le dimensioni minime: la superficie totale occupata sul piano di lavoro della cucina misura solo 44 cm di larghezza e poco più di 23 cm di profondità. In spazi particolarmente piccoli, il suo spessore limitato (solo 11 cm), garantisce un comodo stoccaggio, anche in verticale. Alcuni dettagli possono variare da quelli visibili nella foto.