Opinel LES FORGÉS 1890 DISOSSO (Meat and Poultry knife) CM 13 (002290)Les Forgés 1890 incarnano l\'eccellenza della coltelleria francese. L\'eccellente design, ideato dallo studio BIG-GAME, e l\'alta qualità di fabbricazione, eredità di un know-how di lunga data, sapranno soddisfare i clienti più esigenti. I coltelli 100% forgiati in una barra tonda d\'acciaio inossidabile X50CrMoV15, beneficiano della fibratura e dalla qualità dello stampaggio a caldo. Si distinguono per l\'elevata robustezza, il perfetto equilibrio, la durata e l\'alta qualità di taglio. I manici in faggio stabilizzato dal profilo ergonomico, omaggio al coltello tascabile tradizionale, offrono un\'impugnatura notevole.Il coltello da disosso della collezione Les Forgés 1890 ha una lama appuntita e rigida per togliere nervi e ossa. Ha una protezione del manico per tutelare la mano da eventuali tagli e consente di lavorare in sicurezza. SPECIFICHEACCIAIO LAMAAcciaio inox X50CrMoV15MATERIALE MANICO Legno di faggio vernic