Il materiale originale - Per una perfetta stagionatura a secco di carne, prosciutto, produzione di prodotti fermentati. Realizzato in materiale Tub.10 - il materiale autentico dall'Europa (lo stesso che vendono negli Stati Uniti!) Ora a casa in frigorifero (a circa 3°C) con i Lava Dry-Aging-Bags entro 3 - 4 settimane trasformano la carne normale facendo stagionare in perfetta stagionatura di manzo. Si prega di notare: Questo materiale (Tub. 10) è ottimo anche per prosciutti essiccati ed è consigliato anche per: Carni essiccate e stagionate; Prodotti Cotti e Prodotti Fermentati. Grazie allo speciale sacco sottovuoto a membrana Lava, che è permeabile all'acqua, il vapore e gli aromi saranno concentrati attraverso il processo di invecchiamento a secco nel sacco. Nella sacca Lava A-Vac Dry-Aging avviene un complesso processo biochimico. Questo provoca una sensazione di gusto che è la migliore che hai assaggiato finora. Il primo boccone sembrerà come se stessi mangiando la prima bistecca de