Az All Vitility konyhakés ívelt markolattal alkalmas a húsok minimális erfeszítéssel történvágására. A ferde fogantyú természetes (anatómiai) helyzetben tartja a kezet, a csuklót és a vállat, ami megakadályozza a csukló túlzott megterhelését és a kapcsolódó fájdalmat és/vagy gyulladást. Bár az All Vitility kések rozsdamentes acélból készülnek, könnyek, a markolatuk kényelmesen fogható és csúszásmentes bevonattal rendelkeznek.