A Toronto Compact grill egyik különleges tulajdonsága a kényelmes hszabályozás. Ahelyett, hogy a szaftos étellel együtt más magasságba kellene mozgatnia a grillrácsot, csak nyomja meg az elülskarját. A széntálca közelebb vagy távolabb mozog a grillhez. Könnyen mozgatható és jól szellzik. Nemcsak a felállítása egyszer, de ha árnyékban szeretné folytatni a grillezést, vagy a szélirány megváltozik, a görgknek köszönheten könnyedén mozgathatja a grillt. A négy oldalsó szellzésszabályozó segítségével mindig megtalálhatja a megfelelszellzési szintet. Általában az elején nyissa kiket, hogy több oxigénhez jusson. Késbb zárja beket, hogy a faszén minél tovább égjen. Amikor a fedél zárva van, egy kis levegnek kell beáramlania, hogy a faszén ne égjen ki. A fedélnek és a beépített hmérnek köszönheten kíméletesen grillezzen. Ha becsukja a fedelet, közvetett módon is grillezhet. Ez a fajta sütés hasonlít a konvekciós sütben való sütéshez. Ez biztosítja, hogy az étel egyenletes