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Livre, rigide Michel Dovaz Publié en: 2008 Éditeur: Larousse Langue: Français Connaître, choisir, déguster tous les vins du monde. Le guide essentiel pour :. apprendre à sélectionner un bon et un grand vin. choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur). acheter au meilleur rapport " plaisir/prix ". accorder au mieux les mets et les vins. déguster le vin, l'apprécier et le servir. composer et gérer sa cave. trouver les réponses à vos questions : qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? comment acheter " en primeur " ?, etc. Une information complète sur tous les vins du monde. les grandes régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau Monck. pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifications et niveaux de qualité, . une sélection des meilleurs producteurs et négociants. Et aussi. des gestes illustrés étape par étape (ouvrir une bouteille, carafer, décanter un vin). un tableau des millésim

Le petit Larousse des Vins | Livre | rigide | Michel Dovaz

AbeBooks.fr

R200110226: Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 14 pages. Nombreuses photos en couleur, dans le texte. Inclus une brochure/catalogue de 7 pages, " vos vins pour 1978, la carte des millésimes des caves de 2000 francs, où acheter, spécial vendanges". . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Petit guide des vins de Bordeaux Collectif [Bon] [Couverture souple]

Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.

Chartier du Vin : 500 Vins Ã Acheter les Yeux FermÃ s: Guide des Harmonies Vins et Mets

RO30331054: 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages. Nombreuses photos en couleurs, in texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Le guide Sud-Ouest Edition 2000- Nos 100 Bordeaux à moins de 50F- Sommaire: Les foires aux vins, Conseils pour bien acheter- Des stars et des vins, L

R300012705: 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

REVUE DU VIN DE FRANCE HORS SERIE N° 5 - BIEN ACHETER LES VINS PLUS DE 70 PAGES DE CONEILS PRATIQUES ET D'ADRESSES UTILES. COMPOSER SA CAVE IDEALE. S

R300012368: 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

REVUE DU VIN DE FRANCE N° 368 - LES VALEURS SURES DE LA BOURGOGNE, VINS EN GRANDE SURFACE : ACHETER OU NON? WHISKY 16 GRANDS PURE MALTS DE CARACTERE,

Pourquoi la musique classique incite-t-elle à boire des vins prestigieux ? Pourquoi acheter en promotion nous donne-t-il l'impression d'être plus intelligents ? Comment un simple geste du serveur peut-il vous pousser à lui donner un plus gros pourboire ? Nos achats sont influencés par des dispositifs subtils, mais extrêmement faciles à mettre en oeuvre. À travers une série de petites expériences de la vie quotidienne - des publicités qui inondent nos boîtes aux lettres ) la musique d'attente téléphonique, en passant par la couleur d'une bouteille de soda,-, Nicolas Guéguen éclaire les stratégies commerciales par la psychologie comportementale, et nous aide à comprendre les mécanismes qui nous dirigent pour déjouer nos automatismes.

Psychologie du consommateur : Pour mieux comprendre comment on vous influence

RO90034583: 1960. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. . . . Classification Dewey : 30-Encyclopédies générales

DU BIEN-BOIRE AU BIEN-ACHETER. JE CONNAIS TOUS LES VINS MARABOUT FLASH [Bon] [Couverture souple]

In-8 de (8)-XIII-485 pp. (les pages 35 à 46 sont reliées par erreur entre les pages 64 et 65), demi-basane havane, dos lisse orné (reliure moderne). Première édition sous le titre Le Cuisinier royal augmentée d'une notice sur les vins, « par M. Pierhugue, Sommelier du Roi » du classique gastronomique d'André Viard publié une première fois en 1806 sous le titre Le Cuisinier impérial. « Avis sur cette neuvième édition. Les huit premières éditions de cet ouvrage se sont écoulées dans l'espace de dix années, quoiqu'il y manquât au moins quarante articles. L'auteur étant alors en pays étranger, n'avait pu les surveiller ; de retour en France il vient de réparer cette omission, et d'ajouter cent-cinquante articles essentiels. Cette édition est sans contredit une encyclopédie complète de cuisine, qu'il faut nécessairement acheter, quand même on aurait un exemplaire des autres (?) Paris ce 1er Avril 1817. Barba ». Quelques rousseurs.Vicaire, 860 ; Bitting, 477.

Le Cuisinier royal, ou l'Art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes ; avec la manière de servir une Table depuis vingt jusqu'à

R160106572: 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 448 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte. . . . Classification Dewey : 53-Guide

LE GUIDE PRATIQUE TOULOUSE 2002 - ACHETER - SE LOGER - S'AMUSER - DECOUVRIR - LA ROUTE DES VINS DE FRONTON ET DE GAILLAC COLLECTIF [Bon] [Couverture

La référence des amoureux du vin, en édition revue, corrigée et augmentée ! Quand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret ! - Partez à la découverte de la vigne et du vin : - les différents cépages, - les terroirs et leurs caractéristiques, - les étapes de fabrication et les techniques de vinification... - Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin : - comment décrypter une étiquette, - acheter au juste prix, - aménager une cave, - associer correctement un plat et un vin, - s'initier à l'art subtil de la dégustation... - Faites le tour des grands vignobles du monde entier : - ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des Etats-Unis et 

Le grand Larousse du vin

Paris, Larousse, 2008, coffret contenant 8 livres de 60 pages, un tiroir contenant un Carnet de dégustation. Contient: Acheter son vinChoisir et servir le vinDéguster le vinCépages et vinificationDes régions et des vinsLes vins dailleursLe livre de la cavePetit dictionnaire du vin. Chaque volume contient soixante pages et de nombreuses illustrations en couleurs. Parfait état.

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