Les fans du JOE BAR TEAM connaissent bien Lévrier Noir, l'impétueux agent motorisé qui tint la dragée haute à Ed la Poignée et ses potes dans le premier recueil de leurs exploits. Mais qui donc se cache derrière cet étrange pseudonyme ? Il s'agit de Denis Couvent, motocycliste émérite entré dans la police nationale durant les années 70 et dont l'expérience, la pugnacité, l'habileté au guidon et les nombreux faits d'armes lui valurent, au fil de sa carrière, les plus hautes distinctions. Cet authentique passionné de moto, compétiteur dans l'âme - crossman et enduriste de premier plan -, au caractère bien trempé et dont le corps athlétique porte les stigmates de sa légendaire bravoure, s'est très tôt partagé entre les missions de haut vol confiées par sa hiérarchie et le centre de formation moto qu'il mit sur pied en 1994 avec BMW France, sous l'égide de Team Media Agence de Formation. Fidèle aux préceptes de sécurité qui ont de tout temps guidé son parcours professionnel et associatif,