Influence du r?gime alimentaire sur le profil en acides gras des oeufs de poule : Editions Notre Savoir : 9786207176021 : 6207176022 : 19 Feb 2024 : L'objectif de cette ?tude ?tait d'?valuer les performances zootechniques, la qualit? et le profil en acides gras des oeufs de poules pondeuses commerciales nourries avec des r?gimes contenant 2 % de deux sources de lipides (lin et soja) et une combinaison des deux. La proc?dure exp?rimentale a port? sur 194 pondeuses commerciales ?g?es de 129 semaines, r?parties en 5 cycles de 28 jours, au cours desquels les donn?es ont ?t? collect?es pour l'?tude. La conception statistique ?tait enti?rement al?atoire, avec 6 traitements, l'unit? exp?rimentale ?tant repr?sent?e par une parcelle de 8 oiseaux et 4 r?p?titions par traitement. Les traitements consistaient en un r?gime t?moin (sans huile v?g?tale) et des r?gimes avec 2 % d'huile v?g?tale (2 800 kcal ME/kg et 18 % CP), l'huile de lin rempla?ant l'huile de soja ? 0, 25, 50, 75 et 100 %, soit un t