Livre, souple Yann Leclerc Publié en: 2012 Éditeur: Solar Langue: Français Choisissez la recette qui vous fait envie et réalisez-la très facilement grâce à votre moule à charnière. Gourmands, fruités ou salés, les cheesecakes les plus inattendus et les plus alléchants sont dans ce livre. A tout seigneur, tout honneur, commencez par l'un des deux classiques : le Manhattan cheesecake ou le sernik polonais. Mais laissez-vous ensuite tenter par le cheesecake au chocolat, les petits cheesecakes bretons ou le cheesecake rhum-raisins. Si vous recherchez une note plus acidulée, craquez pour le cheesecake à la mangue, le cheesecake litchis-framboises ou le cheesecake aux fraises et au thé matcha; Si vous aimez les découvertes, osez donc les petits cheesecakes au saumon fumé ou le cheesecake salé comme en Toscane. Grâce à ce coffret, réussissez à coup sûr tous vos cheesecakes et soyez au faîte de la tendance culinaire. Le moule, très pratique avec sa charnière et son fond amovible, peut être uti