Big Green Egg on erittäin monipuolinen ja sama pätee wokkaukseen. Carbon Steel Grill Wok -pannua ja bambulastaa voi käyttää moniin kulinaarisiin tarkoituksiin. Tasaisen pohjan ansiosta pannu on vakaa kaikilla paistotasoilla. Sitä voi käyttää kätevästi yhdessä EGGspanderin kanssa. Tiristä tai wokkaa, aasialaisin maustein tai ilman niitä. Vähän öljyä, korkea lämpötila, tuoreet ainekset ja Carbon Steel Grill Wok bambulastan kanssa. Wokkipannu on hiiliterästä, joka on kestävämpää kuin tavallinen teräs. Käsittele wokkipannu puhdistuksen jälkeen kasviöljyllä, jotta se pysyisi optimaalisessa kunnossa.