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Buch, Hardcover mit Umschlag Reinhardt Hess, Cornelia Schinharl, Sabine Salzer Erscheinungsjahr: 2007 Verlag: Gräfe und Unzer Sprache: Deutsch Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher. Nun ist Fortsetzung erschienen. Was schon den ersten Band auszeichnete, gilt auch für die neue italienische Küche: Das ganze Spektrum italienischer Kochkunst wird vorgestellt. Von Ligurien bis nach Sizilien - über 200 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens zeigen, wie heute in Italien gekocht wird. Reportagen in jedem Kapitel erzählen von Land und Leuten der Region, ihren Produkten, der Küche und den Weinen. In 15 Jahren wandeln sich Koch- und Essgewohnheiten. Und wer die Rezepte liest, wird feststellen: Im heutigen Italien wird leichter gekocht und Zutaten anders kombiniert. Das Bewährte mit Modernem zu verbinde

Die neue echte italienische Küche | Buch | Hardcover | Reinhardt Hess

Buch Reinhardt Hess Erscheinungsjahr: 2007 Verlag: Grafe und Unzer Sprache: Deutsch Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich - mit neuen Texten zu den Weinen der Regionen und Weinempfehlungen zu einzelnen Gerichten.

Die echte italienische Küche | Buch | Reinhardt Hess

Buch Petra Greinke Erscheinungsjahr: 2007 Verlag: Bassermann Sprache: Deutsch Ein Topf reicht aus Kleine Grießklößchen in feiner Gemüsebrühe? Eine tolle Vorspeise. Ein Sonntagsbraten ohne Klöße? Nicht denkbar. Die echte deutsche Küche ist ohne die großen oder kleinen Runden einfach nicht echt. Bayerische Semmelknödel, tschechische Serviettenknödel, italienische Gnocchi oder österreichische Schlutzkrapfen erweitern den Rezepthorizont und sollten unbedingt auch einmal probiert werden. Anregungen dafür bietet das Buch in Hülle und Fülle und dazu Gelinggarantie.

Die besten Knödel, Klöße & Gnocchi | Buch | Petra Greinke

Buch kolektiv Erscheinungsjahr: 2014 Verlag: Hllwag Sprache: Deutsch Authentisch! Vielseitig! Unverzichtbar! Osterie d´Italia 2014/15 führt Sie erneut in die schönsten Gasthäuser des Landes. In allen Teilen haben sich Osterien, Trattorien und Enotecen, Bars und Konditoreien der originären regionalen Küche, ursprünglicher Gastlichkeit und sinnlichem Genuss verschrieben, von denen SLOW FOOD hier die besten empfiehlt. Lebendige Einblicke geben Ihnen unterhaltsame Portraits der Osterien und Essays über regionale Besonderheiten. Sie erhalten Tipps zu herausragenden Angeboten wie Wein oder Käse und das umfangreiche Kulinarische Lexikon hilft beim Einkauf oder im Restaurant. Erstmals weist Ihnen der Guide auch den Weg in jene Osterien, die in ihrer Küche Produkte aus eigenem Anbau verarbeiten, und in solche, die vegetarische Menüs anbieten. Damit ist Osterie d´Italia Ihr idealer Begleiter, um die echte italienische Regionalküche und Lebensart zu entdecken und genießen - und durch die exklusiv

Osterie d'Italia 2014/15 | Buch | kolektiv

Buch, Hardcover kolektiv Erscheinungsjahr: 2007 Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Sprache: Deutsch Für alle Regionen Italiens bietet Osterie d'Italia 2007/08 eine einzigartige Auswahl von über 1700 Osterien, Trattorien, Bauernhöfen und Enotecen, die die echte italienische Regionalküche und Lebensart im Sinne der Slow Food-Philosophie anbieten. Die Autoren haben mit großer Sorgfalt einzigartige italienische Restaurants für Sie zusammengestellt. Das Slow Food-Symbol zeichnet zudem jene Betriebe aus, in der Sie eine ganz besondere Atmosphäre, Küche oder Gastlichkeit erleben dürfen. Sie erhalten Tipps über handwerkliche Betriebe, die über die Restauration hinaus, lokale oder regionale Qualitätsprodukte anbieten. Kurze Essays zu regionalen Besonderheiten, wie den Piadinas (traditionelles Brot in der Romagna) oder den Rrustelle (gegrillte Hammelfleischspießchen in den Abruzzen), geben sympathische Einblicke in Traditionen und Sitten Italiens. Konkurrenzlos und unverzichtbar ist der Osterie

Osterie d ́Italia 2007/08 | Buch | Hardcover | kolektiv

Buch, Hardcover mit Umschlag Reinhardt Hess, Sabine Salzer Erscheinungsjahr: 1999 Verlag: Gräfe und Unzer Sprache: Deutsch

Die echte italienische Küche | Buch | Hardcover | Reinhardt Hess

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Buch, Paperback Alberto Vázquez Figueroa Erscheinungsjahr:  Verlag: Belonia Sprache: Polnisch

Piekna bestia | Book | Paperback | Alberto Vázquez Figueroa | PL

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Toile "Randonnée en forêt"

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