Buch Henning Seehusen Erscheinungsjahr: 2005 Verlag: Grafe und Unzer Sprache: Deutsch Man trifft sich ... zum ersten Kaffee des Tages, nach dem Einkaufen, nach der Arbeit. Die neue Lounge- und Kaffeehauskultur lockt nicht nur Businessmenschen aus ihren Büros. Man trifft sich an diesem besonderen Ort, wo sich Genuss und Unterhaltung mischen. Bohnenkaffee statt Muckefuck, Melitta-Filter und Kaffee-maschinen waren die Stationen der Entwicklung bis vor wenigen Jahren. Heute schießen Coffee-Shops wie Pilze aus dem Boden und bieten eine riesige Auswahl an Kaffeespezialitäten. Italienische Kaffeebars bringen Italien-Feeling auch in den Norden Europas. Kaffeevertreiber (wie Tchibo) werben mit exklusiven Spezialitäten aus ganz besonderen Anbaugebieten, Wildkaffee, neuer Ernte. Kleine Röstereien bieten frischgeröstete Spezialitäten und werden mit Ihrer besonden Kaffeekultur. Doch was macht wirklich guten Kaffee aus? Diese Frage wird hier beantwortet. Durch Expertenwissen zum Kaffee, Information