Buch Alexandra Gurtler Erscheinungsjahr: 2005 Verlag: Pichler Sprache: Deutsch Ein exquisiter kulinarischer Meilenstein: das große Neue Sacher-Kochbuch. Es gilt bis heute als Klassiker: dasSacher-Kochbuch, einer der größten Kochbucherfolge der 70er- und 80er-Jahre des vorigen Jahrhunderts. Ein einzigartiger Mythos der österreichischen Kochbuchgeschichte, der nun seine Fortsetzung erfährt. DasNeue Sacher-Kochbuchknüpft an die Legende an, gleichzeitig setzt es die Leitlinien der Sacher-Küche von heute und morgen konsequent um: bodenständige Produkte, bewährte Kochtraditionen und weltberühmte Rezepte einerseits, Ernährungsbewusstsein, Kreativität und kulinarischer Weitblick andererseits. Alexandra Gürtler und Christoph Wagner legen ein exquisites Werk vor, das sich als wesentlicher Beitrag zu einerzeitgemäßen österreichischen Kücheversteht. Einer Küche, wie sie in den Restaurants desSachertagtäglich gekocht wird. Aber auch einer Küche, wie sie für jede Hausfrau und jeden H